烤面包機(jī)的特點(diǎn)：

頂層單元設(shè)置在烤箱單元的最上層。對(duì)天花板部的隔熱發(fā)揮效果。

G型單元內(nèi)置蒸汽發(fā)電機(jī)和石質(zhì)爐床。適合法國面包等的直烤烤面包，同時(shí)也適用于面包，丹麥面包，和洋中華點(diǎn)心等所有的烤烤面包。

C型單元重視通用性。是原封不動(dòng)地活用了作為以前的固定窯的功能的標(biāo)準(zhǔn)型，適用于面包·丹麥面包類的烤面包，和洋點(diǎn)心，以及烹飪的單元，使用鐵板爐的地板。

H型單元帶基本單元的發(fā)酵室。這個(gè)單元具有適應(yīng)海灣的容納能力，促進(jìn)發(fā)酵。同時(shí)，也具備作為簡易型保暖器(保溫室)的功能。

基本單元在烤箱單元的最下層設(shè)置。它是整個(gè)烤箱的基礎(chǔ)，牢牢支撐著烤箱。特別是1層、2層用的儲(chǔ)物柜使用方便。

1.操作面板采用觸摸面板方式，使用方便，可以一邊確認(rèn)爐內(nèi)狀況，一邊管理溫度、加熱量、燒結(jié)時(shí)間。內(nèi)置休息日設(shè)定的24小時(shí)計(jì)時(shí)器功能，在預(yù)先設(shè)定的時(shí)間內(nèi)，烤箱電源會(huì)自動(dòng)開啟，可以達(dá)到設(shè)定的溫度。

2.該系列的標(biāo)準(zhǔn)裝備是石質(zhì)爐床。蓄熱性和溫度控制的平衡出色。同時(shí)，也適合直接烤的產(chǎn)品，好好地向面團(tuán)中心部傳達(dá)熱。量和烤色都能實(shí)現(xiàn)理想的烤好。

3.G型機(jī)組內(nèi)置的蒸汽發(fā)生器(蒸汽發(fā)生裝置)，為整個(gè)爐內(nèi)提供燒結(jié)法國面包所需的高質(zhì)量蒸汽。蒸汽量可以根據(jù)你的喜好在操作面板上調(diào)節(jié)。

4.傳統(tǒng)的太陽黑加熱器加熱方式使產(chǎn)品的火候、烤好、色澤出眾。

5.H型機(jī)組內(nèi)置加熱加熱器和加濕裝置。進(jìn)行高精度的溫度、濕度控制。

烤面包機(jī)的參數(shù)：